Para receber o certificado deslocou-se a Roma, uma comitiva composta por representantes da Rota do Guadiana-ADI (entidade promotora), da câmara de Serpa, do Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP) e do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV).

O Montado da Serra de Serpa, reconhecido como SIPAM em 10 de julho deste ano, destaca-se como um dos sistemas agrossilvopastoris mais antigos da Europa, no qual os bosques de sobreiros e azinheiras são geridos com uma notável consciência ecológica. Através de pastoreio extensivo e de baixa intensidade, agricultura de sequeiro e gestão florestal, as comunidades moldaram uma paisagem multifuncional que conserva a biodiversidade, sustenta as economias rurais e incorpora um modelo mediterrânico de resiliência climática e recuperação de terras.

A cerimónia realizou-se na sede da FAO, no âmbito das comemorações do seu do 80.º aniversário, e contou com palestras, feira, degustação de produtos dos vários SIPAM e atuações culturais de alguns dos países representados.