O CEPAAL afirma que este Congresso “acontece num momento de grande expansão do setor nacional com Portugal a ser já o sexto maior produtor de azeite do mundo e o terceiro maior exportador da Europa, a ter sido reconhecido como o país que produz o azeite com maior qualidade a nível mundial e as exportações do setor no nosso país a valerem mais de mil milhões de Euros.” No entanto, o CEPAAL, considera que “este é também um momento de grandes desafios decorrentes dos novos contextos geopolíticos que colocam agricultura no centro da defesa na Europa, tarifas de Trump e nova ordem mundial emergente, a resiliência hídrica e gestão da água em Portugal – sobretudo com a Água que Une, e no contexto europeu, onde a agricultura está a ganhar um novo protagonismo.”

Contribuir para a dinamização do setor Olivícola e Oleícola Nacional, um dos mais importantes da economia nacional, enquanto fórum de debate e esclarecimento, ponto de encontro para os profissionais da área e fonte de partilha de conhecimento, privilegiando sobretudo a divulgação de informação técnica são os objetivos centrais do Congresso Nacional do Azeite, organizado pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), em parceria com a Câmara Municipal de Campo Maior, no âmbito da Feira Nacional de Olivicultura, que  decorre até domingo, no Jardim Municipal de  Campo Maior.

Ao longo dos dois dias de trabalhos está confirmada a presença de mais de 30 oradores nacionais e internacionais.