“Ruas que falam” partem à descoberta dos lagares de azeite de Moura
Os “Lagares de Azeite” é a proposta para hoje, da iniciativa “Ruas que falam”. O percurso convida os participantes a descobrir os lagares de azeite de Moura.
Divulgar as ruas de Moura, explicando e documentando a origem dos respetivos nomes, além das suas especificidades e curiosidades que irão enriquecer a cultura geral dos residentes nestas ruas e dos participantes na atividade é o principal objetivo desta iniciativa. A organização pertence à câmara de Moura.
O município afirma que “os lagares de azeite no concelho de Moura têm uma grande importância na história e na cultura da região. Ligados à produção tradicional de azeite, estes espaços aproveitam a abundância de oliveiras do Alentejo para transformar a azeitona num dos produtos mais característicos da zona” e, acrescenta que “ao longo do tempo, os lagares foram modernizando os seus métodos de produção, mantendo, contudo, a ligação às tradições e aos saberes locais.”
Atualmente, o azeite de Moura é reconhecido pela sua qualidade e faz parte importante do património e da economia da região.
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