Em declarações ao O Atual, o vice-presidente da Câmara Municipal de Ourique, Pedro Camacho, sublinhou que a feira voltou a cumprir o seu principal objetivo de reunir produtores, transformadores e restantes intervenientes do setor, promovendo não só o debate em torno dos desafios da suinicultura, mas também a valorização dos produtos junto do público.

“A feira do porco alentejano é, como sempre, um ponto de encontro entre todos os agentes ativos da fileira, desde os produtores até à transformação. Aqui encontraram-se todos, em mais uma edição, onde discutiram, por um lado, as problemáticas das explorações e, por outro, apresentaram aquilo que de melhor fazem”, afirmou.

O autarca destacou ainda a forte adesão de visitantes ao longo dos dias do certame, considerando que essa participação é um sinal claro da afirmação e maturidade do evento. “Tivemos uma verdadeira enchente de visitantes a circular pela feira, o que prova que a Feira do Porco Alentejano está firmada. Vamos na 18.ª edição, já não é uma menina, é uma adulta, está em grande forma e preparada para continuar”, referiu.

Para Pedro Camacho, o balanço final desta edição é “bastante positivo”, reforçando o papel da iniciativa na promoção do setor e na dinamização económica e social do concelho.

A Feira do Porco Alentejano volta assim a afirmar-se como um dos principais eventos dedicados à fileira no sul do país, conjugando vertente profissional, promoção gastronómica e atração de visitantes.