O projeto SAVEURS du PORTUGAL,  junta o NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral e o CEVAL- Confederação Empresarial do Alto Minho, vai estar, em Estrasburgo e Lausanne, depois de já ter passado pelo Luxemburgo.

Trata-se de um projeto tendo em vista a promoção, exportação e valorização da gastronomia portuguesa nos mercados internacionais. A ideia é capacitar empresas regionais para a internacionalização.

O SAVEURS du PORTUGAL nasceu com o objetivo de aproximar os portugueses residentes em França, Suíça e Luxemburgo das raízes gastronómicas que os ligam ao país.

Com a dinamização de ações de promoção, concursos e experiências sensoriais, o projeto dá palco aos produtos mais emblemáticos das regiões do Alto Minho e do Baixo Alentejo, como vinhos, azeites, queijos, enchidos, fumeiro e doçaria tradicional, elevando a sua notoriedade junto de consumidores que valorizam autenticidade, qualidade e origem.

O SAVEURS du PORTUGAL dirige-se a produtores e empresas das regiões do Alto Minho e Baixo Alentejo que pretendem reforçar a sua presença em mercados internacionais, bem como a profissionais da restauração, distribuição e retalho interessados em produtos portugueses de qualidade.

De acordo com os promotores “este projeto dá acesso a mercados externos qualificados, visibilidade junto da diáspora portuguesa, participação em eventos e ações de promoção e contacto com chefs, compradores e distribuidores.”

A 29 e 30 de junho, em Estrasburgo, está prevista a realização de um conjunto de eventos dedicados à apresentação e degustação de produtos regionais, workshops gastronómicos e sessões formativas dirigidas a profissionais da restauração e hotelaria.

Em outubro o evento SAVEURS du PORTUGAL vai estar em Lausanne.