Durante estes dois dias os restaurantes aderentes apresentam nas suas ementas pratos típicos elaborados com ingredientes provenientes do campo, como por exemplo os espargos e os cogumelos. Os restaurantes estão devidamente identificados nos materiais promocionais, bem como com o selo “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.

A Câmara de Moura afirma que, em 2023, “continua a sua aposta na promoção da gastronomia regional, enquanto bem imaterial do património cultural de Portugal” e que promover a gastronomia regional e os produtos locais enquanto elementos diferenciadores e autênticos da região e promover a marca territorial “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”, são os objetivos desta iniciativa.

Em agenda estão já os próximos fins de semana gastronómicos com Pratos de Borrego (7 a 9 de abril), Pão e Azeite (3 e 4 de junho), Tomate à Mesa (5 e 6 de agosto) e Pratos de Caça (26 e 27 de novembro).