Segundo José Santos, estes certames regionais mantêm um forte caráter identitário e tradicional, ao mesmo tempo que procuram renovar-se através da melhoria dos espaços, da programação musical e da integração de novas atividades económicas. Referiu ainda que a Feira dos Santos é uma das mais antigas do Baixo Alentejo e do Alentejo em geral, salientando que, por decorrer numa época de transição entre o verão e o outono, continua a atrair muitos visitantes, não só de várias zonas do Alentejo, mas também da região de Lisboa.

O responsável considerou que a feira tem vindo a crescer e a melhorar a sua organização e conteúdos, tornando-se um motivo de visita ao Alentejo nesta altura do ano.

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