Baixo Alentejo: Carne “Do Montado ao Mundo” no Lisbon Food Affair
O Projeto Carnes do Baixo Alentejo “Do Montado ao Mundo” marca presença no evento Lisbon Food Affair que vai decorrer, na FIL, entre 9 e 11 de fevereiro. É o maior evento de gastronomia e inovação alimentar, reunindo mais de 300 empresas, 500 marcas e 30 mercados.
Com mais de 50 atividades, entre conferências, workshops e showcookings, este evento é visto pelos profissionais como uma boa oportunidade para descobrir tendências, fazer networking e impulsionar negócios.
O projeto Carnes do Baixo Alentejo “Do Montado ao Mundo” promovido pela CIMBAL-Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo e pelo NERBE/AEBAL- Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral vai dispor de balcões B2B, onde várias empresas da região vão ter a oportunidade de promover as carnes e os seus derivados, diretamente para compradores e parceiros de negócios.
No decorrer do evento está ainda prevista a realização de showcookings, provas, apresentações de produtos e métodos de produção.
A presença deste projeto cofinanciado pelo Alentejo 2030, "reforça a visibilidade dos produtos regionais do Baixo Alentejo, especialmente as carnes de excelência e os seus derivados, numa plataforma internacional que conecta produtores a distribuidores, restaurantes e hotéis."
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