Neste momento decorrem as inscrições a ação de formação "Entradas e Petiscos Romanos", com objetivo de reforçar a capacitação e promover uma participação mais qualificada dos agentes económicos neste evento, a Câmara Municipal de Beja, em parceria com o IEFP, dinamiza esta formação gratuita, com uma duração total de 12 horas, a realizar nos dias 20 e 27 de abril, e 4 e 11 de maio de 2026.

Esta ação de formação, prática e com certificação incluída, permite aos participantes conhecer os ingredientes e técnicas culinárias da época romana, explorando receitas inspiradas na Antiguidade, adaptadas aos sabores e exigências contemporâneas.

Esta iniciativa integra a estratégia de criação de uma Rota do Petisco Romano, envolvendo restaurantes, bares e operadores presentes no mercado alimentar da cidade de Beja, promovendo uma experiência gastronómica diferenciadora durante o evento.

Valorizar o património cultural local através da gastronomia, estabelecendo pontes com o legado do mundo romano e reforçando a identidade histórica de Beja é outro objetivo.

A Beja Romana é organizada pela Câmara Municipal de Beja que tem como parceiros estratégicos e co-organizadores o Agrupamento de Escolas nº2 de Beja e o Agrupamento de Escolas nº1 de Beja.