A organização deste evento anual pertence à Olivum-Associação de Olivicultores e Lagares do Sul.

Esta é a nona edição de uma iniciativa que pretende ser “uma oportunidade para fazer uma radiografia ao sector oleícola e abordar os temas de maior relevância para a fileira do azeite, identificando novas oportunidades e as melhores e mais inovadoras práticas”

“O panorama internacional e o impacto da reforma da PAC”, “Economia e Sustentabilidade Social” e “Os desafios energéticos do Agroalimentar” são os temas que vão estar em cima da mesa com a visão de um conjunto alargado de convidados.