Durante estes dias, residentes e visitantes podem encontrar nos estabelecimentos aderentes propostas que vão das tábuas de queijo Serpa DOP ou queijo de cabra a pratos tradicionais ou mais criativos, como o Caldo de espinafres com Queijo, Migas de espargos com Queijo Serpa ou o Borrego com Queijo Serpa. Doces também não faltam, com destaque para as tartes de requeijão com canela ou o Queijo Serpa com mel e nozes.

A Semana Gastronómica do Queijo está integrada na iniciativa SerpApetece e é promovida pela câmara municipal de Serpa. Promover a Feira do Queijo do Alentejo, que se realiza a partir de sexta-feira e até domingo, e a gastronomia local enquanto património cultural e produto turístico, assim como dinamizar a economia local são os principais objetivos.

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