Serpa: Feira do Queijo do Alentejo com inscrições abertas
A 23ª Feira do Queijo do Alentejo, vai realizar-se entre 23 e 25 de fevereiro, no Pavilhão de Feiras e Exposições da cidade de Serpa. As inscrições para expositores estão a decorrer e podem ser efetuadas até ao próximo dia 8.
O queijo volta a ser o centro das atenções, num “certame que tem vindo a ganhar dimensão pela forte presença de queijos de excelência e queijos DOP nacionais e internacionais.”
A Feira do Queijo do Alentejo, realizada pela Câmara Municipal de Serpa com a colaboração de outras entidades é um evento de referência a nível regional e nacional, sendo por isso, de acordo com a organização, "uma plataforma privilegiada para a valorização do concelho de Serpa e em particular dos saberes tradicionais, da promoção dos produtos endógenos, do incentivo à inovação tecnológica e ao aproveitamento sustentável dos recursos, tendo o queijo como produto âncora."
Trata-se de um certame que recebe anualmente a visita de milhares de pessoas também se faz “das melhores produções agroalimentares e da gastronomia local, dos enchidos, do vinho, do azeite, das azeitonas, do mel, da doçaria conventual, e de muitos outros produtos regionais.”
A animação, as tasquinhas, o cante alentejano e a música são outros destaques da Feira do Queijo do Alentejo.
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