A proposta é que, por dias, as ementas dos restaurantes aderentes, apresentem uma diversidade de pratos gastronómicos de caça.

Javali estufado, ensopado de veado, açorda de perdiz, lebre com feijão branco e coelho frito são apenas algumas das sugestões que é possível encontrar.

Esta semana gastronómica está integrada na XIV feira da Caça que vai decorrer, na vila museu, a partir de sexta-feira e até domingo. A organização pertence à Câmara Municipal de Mértola.

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