A concurso estiveram 236 queijos, distribuídos por 29 categorias. O Requeijão de Ovelha (bola) e o Queijo de Ovelha Serpa DOP (merendeira) foram distinguidos com o Prémio Melhor Queijo 2026 e o Queijo Cabra Fresco Atabafado, o Requeijão de Ovelha, o Almece de Ovelha e o Queijo de Ovelha Gourmet receberam menções honrosas.

A Queijaria Guilherme começou a sua atividade em 2001, iniciando uma tradição familiar, no fabrico artesanal de queijo, que até hoje perdura. Considerada uma referência no ramo da atividade conta com diversos prémios e distinções.

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