Ourique: Feira do Porco Alentejano debate ameaças e futuro da raça
“Porco Alentejano em risco de extinção-Ameaças: elevada população de javalis e PSA” é o mote para um seminário que marca, na sexta-feira, o arranque da Feira do Porco Alentejano em Ourique.
Susana Pombo, diretora geral de Alimentação e Veterinária, Gonçalo Lopes, do Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas, Luís Filipe Sobral, do Clube Português de Monteiros e Miguel Madeira, da ACOS-Agricultores do Sul são os oradores convidados.
Este certame organizado pela câmara municipal de Ourique e pela Associação de Criadores de Porco Alentejano, tem vindo a afirmar-se como um espaço de valorização da fileira do porco alentejano, assumindo um papel relevante na promoção da identidade rural, da economia local e dos saberes e sabores associados ao mundo agrícola e pecuário.
Durante três dias, a Feira do Porco Alentejano oferece para além do seminário, demonstrações gastronómicas, exposições de exemplares da raça alentejana, provas de produtos tradicionais, tasquinhas, concursos, sorteio de presuntos, animação cultural, concertos com NENA, Dillaz e David Antunes & The Midnight Band e outras iniciativas dirigidas a públicos diversos.
A Feira do Porco Alentejo decorre, na vila de Ourique, a partir de sexta-feira e até domingo. As entradas são gratuitas.
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