Oficinas de gastronomia abrem “apetite” para Festival Islâmico em Mértola
Aromas e sabores do Al-andaluz estão presentes, por estes dias, num conjunto de oficinas de cozinha no âmbito do programa do 11º Festival Islâmico de Mértola.
Os temas variam entre
o borrego campaniço, as tapas espanholas, sopas alentejanas e os sabores da
gastronomia marroquina.
“Tapas espanholas” é proposta para hoje com António Ramón do Restaurante El Cerrojo Tapas, de Alosno.
No próximo sábado, em destaque vão estar as sopas alentejanas, com Ana Rita Barbosa, do Monte do Guizo e no dia 7 de maio, o encerramento destas oficinas é feito com a gastronomia marroquina, com Salam Lahraoui
Estas três oficinas realizam-se no refeitório do CAS, as inscrições são gratuitas, mas limitadas.
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