Odemira recebe Semana Gastronómica do Polvo
15 restaurantes do concelho de Odemira participam, a partir de hoje e até ao dia 17, na Semana Gastronómica do Polvo.
O Polvo do Sudoeste pode ser
degustado como ingrediente principal, em diversas formas de confeção nas
localidades de Longueira/Almograve, Boavista dos Pinheiros, Brejão, Cavaleiro, Odemira, Vila Nova de Milfontes e Zambujeira
do Mar.
Arroz de polvo, polvo à pescador, à lagareiro, frito, panado, grelhado, assado no forno, ensopado de polvo, feijoada, cataplana, massada, em filetes, pataniscas ou ainda na tradicional salada de polvo, são algumas das propostas que constam das ementas dos restaurantes aderentes e que dão destaque a esta iguaria da costa sudoeste.
A iniciativa promovida pelo Município de Odemira visa promover um dos produtos mais procurados e apreciados da costa odemirense: o polvo capturado na região, de enorme qualidade e de variadíssimas potencialidades nas mais diferentes confeções gastronómicas.
Comente esta notícia
Destaques
CCDRAlentejo diz que fábrica de bagaço de azeitona nunca incumpriu parâmetros medidos
Utilização do espaço aéreo pela Força Aérea impede Escola de Pilotos em Beja- Gonçalo Valente
Autarca de Ferreira do Alentejo quer reconversão das indústrias de bagaço de azeitona
