A valorização de toda a fileira do Porco Alentejano e a afirmação de Ourique no contexto regional e nacional, são, segundo o autarca, objetivos que quer a Associação de Criadores de Porco Alentejano, quer o município de Ourique se propõem a cada edição do certame.

O autarca acompanha as preocupações dos agricultores e dos produtores da agropecuária, procurando de forma ativa a busca de soluções. 

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