A câmara de Ourique e a Associação de Criadores de Porco Alentejano voltam a unir-se na organização deste evento que já se tornou uma “referência do concelho e da região.”

Ao longo das várias edições, a Feira do Porco Alentejano “consolidou-se como um espaço de valorização da fileira do porco alentejano, assumindo um papel relevante na promoção da identidade rural, da economia local e dos saberes e sabores associados ao mundo agrícola e pecuário.”

O evento conseguiu ainda constituir-se como “um ponto de encontro entre a tradição e a inovação, entre a identidade local e a projeção nacional” assim como “um momento de celebração da cultura rural e da gastronomia, destacando o papel central do porco alentejano como um produto de excelência, símbolo da tradição e da sustentabilidade do território.”

O certame oferece para além dos concertos, um programa técnico dedicado à fileira do porco alentejano, demonstrações gastronómicas, exposições de exemplares da raça alentejana, provas de produtos tradicionais, tasquinhas, concursos, sorteio de presuntos, animação cultural e outras iniciativas dirigidas a públicos diversos.

Durante três dias, Ourique assume-se “como ponto de encontro entre tradição e contemporaneidade, reunindo produção, gastronomia, convívio, cultura e inovação, num convite aberto a descobrir e celebrar o coração rural do Alentejo.”

As entradas são gratuitas e o programa está disponível em (1) Facebook