Como manda a tradição, o início da Feira do Porco Alentejano é antecedido pela realização de um conjunto de iniciativas que reúnem criadores, técnicos e outros cidadãos comprometidos com a afirmação do potencial produtivo da região.

“Para onde caminha a fileira do porco alentejano?” é o mote para um seminário técnico que vai decorrer partir das 9.30 horas, no Recinto da Feira. A partir das 12.00 horas, é a vez da EDIA apresentar o Projeto do Circuito Hidráulico de Ligação do Alqueva ao Monte da Rocha. 

Segue-se, às 12.30 horas, a entrega dos Prémios da Campanha 2022-2023 aos Criadores com as melhores produções. O evento técnico conta com as intervenções do Presidente da ACPA, Nuno Faustino, e do Presidente da Câmara Municipal de Ourique, Marcelo Guerreiro.

Para a organização da Feira do Porco Alentejano, Câmara de Ourique e ACPA, este certame é “um importante momento de afirmação e projeção da fileira e do trabalho que é realizado ao longo do ano pelas mulheres e os homens que no campo, na transformação e na distribuição contribuem para que o porco alentejano seja um produto tradicional de excelência, uma marca de qualidade da produção agroalimentar nacional.”

As duas entidades garantem ainda que “continuarão a trabalhar na afirmação da fileira, na superação das dificuldades e na valorização do Mundo Rural.”