Cuba: Semana Gastronómica do borrego
O borrego é por estes dias “rei e senhor” numa semana gastronómica que está a decorrer no concelho de Cuba até á próxima segunda-feira. A organização é da autarquia cubense em parceria com os restaurantes aderentes.
Durante estes dias, os
restaurantes que aderiram à iniciativa apresentam nas suas ementas pratos que
têm como produto principal o borrego.
Ensopado de borrego, costeletas
de borrego grelhadas, borreguinhos de azeite, caldeirada, borrego assado no
forno ou borrego à pastora são algumas das iguarias que pode saborear são
alguns dos pratos que é possível saborear.
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