O Silarca Festival do Cogumelo promove os produtos ligados à produção de cogumelos, ervas aromáticas, licores regionais, doçaria tradicional, bordados e costuras, bem como algum artesanato regional, afirmando a importância da preservação destes produtos, associados ao campo e ao Alentejo, enquanto fator de desenvolvimento e de afirmação de um território.

Ao longo das várias edições o Silarca tem sido procurado por diversas empresas e produtores de todo o território nacional que fazem questão de marcar presença.

Para além do espaço expositivo de compra e venda, através do mercadinho e da feira de produtos e artesãos, o Silarca propõe ainda um passeio micológico, lota micológica, exposições, showcooking, concertos e cante alentejano.