A iniciativa realizada pela Câmara de Beja, surge tendo em conta que a gastronomia alentejana é um elemento fundamental na estratégia de desenvolvimento sociocultural, patrimonial e económico do território.

A promoção da qualidade e da diversidade gastronómica aliada aos vinhos do concelho enquanto produto de excelência, tão característico da gastronomia desta região são os principais objetivos desta iniciativa que surge também como um contributo para o estímulo da atividade da restauração, no concelho. 

Durante esta semana gastronómica os restaurantes aderentes apresentam nas suas ementas diárias, pratos gastronómicos regionais, onde o vinho se destaca como principal ingrediente.

A semana gastronómica integra um sorteio de dez prémios, atribuídos pela Câmara Municipal de Beja, em vales de compras no valor de 50 a 200 euros, que poderão ser consumidos nos restaurantes aderentes, até 31 de janeiro de 2023.