Beja: OLIVUM debate desafios do setor olivícola/oleícola
O NERBE/AEBAL acolhe, durante a manhã, a 12ªedição das OLIVUM TALKS. Um evento anual para debater do setor olivícola/oleícola.
Foto: Freepik
A organização pertence à OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, a ideia é promover a partilha de conhecimento e experiências entre os diferentes agentes do setor, debater as últimas tendências e desafios do mercado do azeite.
"Valorização do Olival pelo Mercado de Carbono" e "Mercado Mundial do Azeite: Oscilações, tendências e dependência" são os dois temas que vão estar em destaque nesta edição que conta também com a apresentação do Congresso Mundial do Azeite (Olivel Oil World Congress – OOWC).
Durante os trabalhos especialistas nacionais e internacionais de renome vão analisar o mercado, debater as últimas tendências, a lógica de preços e o comportamento do consumidor. Adicionalmente, proporcionando uma discussão sobre a importância da valorização e sustentabilidade no setor, explorando as diversas alternativas, nomeadamente relacionadas com o balanço de carbono.
A sessão decorre entre as 9.00 e as 13.00 horas.
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