A organização pertence à OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal e a ideia passa pela partilha de conhecimento sobre os principais desafios e oportunidades do setor olivícola/oleícola.

“Azeite: tendências de mercado, preços e consumo” e “Olival e lagar: valorização de sub produtos” são os temas centrais em cima da mesa.

Esta é a 11ª edição de um encontro que reúne de profissionais, especialistas e stakeholders do setor. Os trabalhos decorrem, ao longo da manhã, entre as 9.00 e as 13.00 horas e a participação obedece a inscrição prévia.